Brunch

Bio-Acai Sorbet, Kokos-Chia-Pudding, Hausgemachtes Granola, Früchte & Beeren

Skyr, Himbeer-Overnight-Oats, Homemade Granola, Fruchtkompott

Mascarpone, Espresso, Amaretto, Kakao

Burrata-Frischkäse-Creme, Serrano-Schinken, Guacamole, Kirschtomaten, Micro Greens

Hausgemachts Fruchtkompott, Vanillesahne, Homemade Chocolate Sauce

Chocolate Chips, Karamelisierte Banane, Vanillesahne, Homemade Chocolate Sauce

gegrilltes Sauerteigbrot, Cheddar, Emmentaler und Monterey Jack

3 Bio-Eier I Schnittlauch I Sauerteigbrot

Minz-Joghurt, Tomaten-Paprika-Ragout, 2 Pochierte Eier, Geröstete Kirchererbsen, Sauerteigbrot

Feta I Oliven I Sauerteigbrot

Pastrami I Käse I Sauerteigbrot

Spinat, Austernpilze, Sauerteigbrot

Sauerteigbrot, Roastbeef, Sweet-Chili Mayo, Kimchi, Soya-Ei, Frühlingszwiebeln

Linsen-Mix, Kimchi, Edamame, Austernpilze, Ringelbeete, Mandel-Tahini-Sauce

Linsen, Tomaten-Kokos-Ragout, Chili-Oil, Edamame, Granatapfelkerne, Micro Greens, Sauerteigbrot

Hausgemachtes Tomaten-Focaccia, Serrano-Schinken, Pesto, Burrata-Frischkäse Creme, Parmesan, Rucola, Oliven, getrocknete Tomaten